카무카무 효능 및 먹는법

이른바 ‘슈퍼푸드’라고 하는 식품들은 다른 식품에 비해 더욱 많은 영양성분들이 함축되어 있는 것이 특징입니다. 오늘 소개할 카무카무 또한 그러합니다. 비타민C가 오렌지의 60배 가량 들어있으며 이 외에 각종 미네랄과 아미노산, 칼륨, 철분, 그리고 발린이라는 성분까지 풍부하고 다양하게 포함되어 있습니다. 이러한 이유로 효능 또한 다채롭고, 과일의 일종이기 때문에 먹는법도 매우 많습니다. 카무카무 효능 그리고 먹는법을 차례로 살펴보겠습니다.

 

  카무카무 효능

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카무카무는 겉보기에는 자두처럼 둥글고, 레몬처럼 길쭉한 모양의 아마존 지역의 열매입니다. 색은 덜 익었을 때는 녹색, 다 익었을 때는 주황빛 또는 붉은빛을 띱니다. 앞서 설명한 것처럼 비타민C 함유량이 상당히 높기 때문에 그 자체로 ‘비타민C 덩어리’라는 애칭을 가지고 있기도 합니다. 존재하는 열매 중 비타민C 함유량이 가장 높은 수준입니다. 이러한 이유로 카무카무 효능 첫번째는 항산화 작용입니다.

체내에는 불필요한 산소가 남아 장기를 노화시키고 산성화시키곤 합니다. 이러한 산소가 활성산소입니다. 카무카무는 이 같은 체내 활성산소를 제거하여 몸이 산화되는 것을 막아주기 때문에 노화 방지에 효능을 보이며 이와 연결되어 면역력과 저항력을 길러줍니다. 또한 염증의 발생을 막아주는 항염효과도 가집니다.

또한, 카무카무 효능으로 치매 예방도 꼽힙니다. 카무카무에 들어있는 여러가지 아미노산은 뇌 건강 강화를 돕고 인지 능력의 저하를 예방해줍니다. 치매 예방이 필요한 노년층과 뇌 발달이 필요한 어린이들에게 모두 좋습니다. 또한 이 같은 아미노산은 근육 유지의 기능도 있으므로 운동 중인 사람이나 운동량이 부족한 현대인에게 모두 좋습니다.

카무카무 효능 세번째는 항암작용입니다. 앞서 항염작용과 항산화작용, 면역력 증강에 대해 설명해드렸는데, 같은 맥락에서 생각하시면 되겠습니다 카무카무를 꾸준하게 섭취할 시 암의 발생과 증식을 예방할 수 있습니다.

비타민C 등의 영향으로, 카무카무를 꾸준히 복용할 시 피로회복 효능도 얻을 수 있습니다. 피로함이 느껴질 때 비타민C가 포함된 음료를 사먹거나 영양제를 사 드시곤 하는데, 카무카무는 그 자체가 천연 비타민C 덩어리입니다. 단, 비타민C 함량이 높기 때문에 오히려 과량 섭취를 주의하셔야 합니다. 카무카무 부작용으로 구토, 설사, 속쓰림, 두통 등이 발생할 수 있기 때문입니다.

   

이 외에도 카무카무 효능은 다양합니다. 혈행을 원활하게 만들기 때문에 같은 자세를 오래 유지하거나 장시간 앉거나 서있는 분들, 콜레스테롤 수치가 높은 분들에게도 좋습니다. 다이어트와 피부 미용에도 도움이 되기 때문에 체중 감량을 위한 식단 조절을 하시는 분들에게도 좋습니다. 맛 자체도 매우 상큼한 편이기 때문에 신 맛을 좋아하거나 저염식으로 인해 다양한 맛을 보지 못하는 분들에게도 좋겠습니다.

  카무카무 먹는법

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카무카무는 열매 자체의 맛이 매우 시기 때문에 그 자체를 먹는 경우는 드뭅니다. 그 자체를 먹는 경우 손질하여 샐러드에 첨가하거나 다른 요거트, 우유, 스무디 등에 첨가하여 갈아서 음료로 마시는 정도입니다. 아몬드 등의 견과류와 갈아 드시면 더욱 흡수율을 높일 수 있습니다. 또한 생과일 형태의 카무카무는 레몬처럼 슬라이스로 잘라서 고기나 생선 요리에 활용해도 좋고 즙을 내어 드레싱에 활용해도 좋습니다.

카무카무는 맛이 굉장히 시기 때문에 다른 가공품에 첨가하는 것도 좋습니다. 분말 형태의 카무카무는 쓰임새가 매우 다양한데, 과일 잼에 첨가하여 빵에 발라서 먹거나 탄산수에 타서 마셔도 좋습니다. 요거트나 시리얼에 넣어 먹어도 좋습니다. 카무카무 먹는법으로는 이처럼 주스나 음료로 만드는 방법이 있으며 분말 형태로 판매되는 제품이 많으므로 이를 활용한 방법이 많습니다.

한식에도 이용 가능합니다. 새콤한 맛의 양념장을 만들 때 식초 대신 첨가하는 방법입니다. 즙이나 가루를 이용하면 되는데 식초와는 다른 맛과 풍미를 가졌으므로 소량씩 넣어가며 간을 맞추셔야 하겠습니다. 이 외에도 카무카무 먹는법으로 피클을 만들거나 술로 만드는 방법도 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

마지막으로, 카무카무 먹는법으로 가장 유명한 미백주스 만들기도 알아보겠습니다. 유튜버의 레시피로 입소문을 타고 있다고 하는데 무설탕 요거트에 카무카무 가루와 아로니아 가루를 1티스푼씩 넣고 블루베리 등 선호하는 과일과 우유, 아몬드, 카카오닙스를 1스푼씩 첨가합니다. 마지막으로 프락토올리고당(프리바이오틱스) 분말을 1스푼 넣으면 완성입니다. 꾸준히 미백주스를 마시면 실제로 피부가 맑고 밝아진다는 후기를 쉽게 찾아볼 수 있으니 함께 참고하시기 바라겠습니다.